Définir les meilleurs plats asiatiques n’est pas aisé tant le continent asiatique est riche d’une culture culinaire exceptionnelle.
Entre ses ingrédients variés et les modes de préparations uniques, il propose des plats très savoureux qu’on adore chez chefalamaison. Parmi ceux-ci, nous avons notamment le poulet Kung Pao issu de la province de Sichuan. Il est suivi du tofu Ma Po qui est un célèbre plat de la culture Chuan.
Les Asiatiques et les étrangers raffolent également de la recette du Canard laqué qui vient tout droit de Pékin. Aussi, on peut aussi retrouver d’autres excellents plats en Asia. Il faut souligner la qualité des plats suivants comme : le Hotpot, le Gyozas, le Bo bun, les nems au porc, les Ramen…
Il faut dire aussi que ces autres plats asiatiques comme le Ban chan coréen, le Banh-mi, le Sushi Maki, les boulettes de porc braisées… nous font déjà salivé !
Les meilleurs plats asiatiques populaires
Il y a beaucoup de plats asiatiques délicieux et variés, mais voici quelques-uns des plus populaires :
- Le curry thaï. Il s’agit d’une sauce épicée à base de lait de coco, de pâte de curry et d’herbes. Il faut rappeler qu’il accompagne du riz, du poulet, du poisson ou des légumes.
- Les makis sont des rouleaux de riz vinaigré. Ils sont enveloppés d’algue nori et garnis de poisson cru, de légumes ou d’omelette.
- Le pad thaï est un plat thaïlandais. A cet égard, il est constitué d’une base de nouilles de riz sautées avec des œufs, du tofu. Nous y retrouvons aussi des pousses de soja, des cacahuètes et une sauce aigre-douce.
- Les nems sont des rouleaux frits. A ce titre, ils sont à base de galette de riz garnie de viande hachée, de vermicelles, de champignons et de légumes.
- Le sauté de porc à l’aigre-doux est un plat chinois. Il contient des morceaux de porc enrobés d’une pâte croustillante. Ils sont alors nappés d’une sauce sucrée et acidulée aux ananas et aux poivrons.
Ces plats sont tous très appétissants et représentatifs de la diversité culinaire asiatique. Alors, quel est celui qui vous tente le plus ?
