Cours de cuisine
Spécial EVJF
Traiteur / Réceptions
Week end gastronomiques
Chef à domicile
Cours d'oenologie

01 43 38 45 92
Entrée Croustillant de chèvre et saumon fumé Salade d’herbes Plat Aiguillette de volaille Crème de gingembre Tagliatelles aux champignons Dessert Moelleux au chocolat Crème anglaise café |
Entrée Coquilles Saint-Jacques à l’effilochée de poireau et jus d’oseille crémé Plat Suprême de pintade aux olives Picholines, mousseline de pommes de terre Charlotte Dessert Tiramisu au chocolat noir et aux griottes |
Entrée Rouleau de foie gras cuisson rapide, cheveux d’ange de poireau en sucré salé Plat Filet de rouget rôti à l’Espelette sur lit de fine ratatouille émulsion balsamique Dessert Aumônière de poire au poivre de Sechuan |
| A partir de 65 euros TTC/personne* | A partir de 80 euros TTC/personne* |
A partir de 99 euros TTC/personne* |