À travers cet atelier oenologique, les participants auront une vision globale des vins et du champagne : histoire, terroirs et cépages, vinification et élevage, dégustation et service des vins. Nous vous guiderons à la découverte de l’univers magique du vin et du champagne.
Un œnologue/sommelier expérimenté et pédagogue animera l’atelier de manière très interactive (échange de questions-réponses), ce qui permettra aux participants d’avoir une première approche avec le monde viticole, de sélectionner un vin et de donner un avis judicieux et averti. Vous apprendrez également le vocabulaire viticole et les mentions que l’on attribue à chaque vin.
De 10 à 100 participants.
Le cours d'oenologie Dégustation "Vins et champagne" dure environ 1h30.
Lofts atypiques à Paris, Atelier à Paris, Salles prestigieuses, Château, Grands hôtels parisien, Cave à vin…
Nous pouvons également nous déplacer au sein de votre entreprise ou de votre salle de réception pour réaliser cette animation
Chef à la maison vous propose également de découvrir cette animation en complément d'un dîner ou d'un déjeuner.